* WJJ * (wedang jahe jawa)

Ratu Gayatri Rajapatni

Hari ini cuaca kurang bersahabat, mendung yang menyelimuti sedari pagi tadi kini telah berubah menjadi tirai hujan. Aaaah... aku mersakan kedinginan, aku butuh kehangatan. Huft.. aku merenung sendiri sembari meringkuk kedinginan.

Teman-teman pernah merasakan kejadian seperti tadi? 

Butuh kehangatan?

Aha... jangan berpikir jorok dulu tentang "kehangatan-kehangatan", inilah saatnya mencoba resep sederhana pengusir dingin yang menghadirkan kehangatan

* WJJ *   (wedang jahe jawa)

Bahan :

• 4 ruas batang jahe kecil
• 1 genggam gula jawa
• 3 sendok makan gula pasir
• 3 gelas air

Cara membuat:

1. bersihkan jahe dari kotoran yang melekat, jangan dikupas kulitnya
2. siapkan panci kecil dan taruh 3 gelas air dalam panci tersebut
3. bakar jahe yang masih ada kulitnya
4. rebus jahe yang telah dibakar bersama air, gula jawa dan gula pasir
5. biarkan mendidih sampai air menyusut dari 3 gelas menjadi 2 gelas
6. aduklah sesekali untuk mempermudah gula melarut
7. panci dan saring wedang jahe jawa ke dalam 2 gelas/cangkir

* boleh juga ditambah 2 ruas kayu manis dalam rebusan air


Hmm... kini teman-teman bisa menikmati kehangatan yang teman buat sendiri, yummy...

Silahkan dicoba !!!